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肉類產(chǎn)品是指動物屠體的任何可供人類食用部分，包括胴體、臟器、副產(chǎn)品以及以上述產(chǎn)品為原料的制品，不包括罐頭產(chǎn)品。

一. 進口前

1.準入查詢

確認擬進口的肉類產(chǎn)品列入《符合評估審查要求的國家或地區(qū)輸華肉類產(chǎn)品名單》。查詢路徑：海關總署 >進出口食品安全局 > 信息服務 > 業(yè)務信息 >進出口肉類監(jiān)管重要信息。

2.辦理進口肉類產(chǎn)品收發(fā)貨人備案

海關對進口肉類產(chǎn)品收發(fā)貨人實施備案管理。登錄“互聯(lián)網(wǎng)+海關”一體化網(wǎng)上辦事平臺進入“企業(yè)管理”模塊相關功能提交電子申請。

3.辦理進口食品進出口商備案

辦理路徑：通過海關總署 > 互聯(lián)網(wǎng)+ > 企業(yè)管理進行網(wǎng)上辦理

4.境外生產(chǎn)加工企業(yè)注冊

通過海關總署 >進出口食品安全局 > 信息服務 > 業(yè)務信息 > 進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊信息 > 進口肉類境外生產(chǎn)企業(yè)注冊名單，查詢是否為注冊名單內(nèi)的境外生產(chǎn)企業(yè)。

5.海關對進口肉類產(chǎn)品實行檢疫審批制度。

企業(yè)應當在貿(mào)易合同簽訂前，向海關辦理進口肉類產(chǎn)品的檢疫審批手續(xù)，取得《進境動植物檢疫許可證》。（特別注意：貿(mào)易合同簽訂日期需晚于許可證審批日期）

6.與經(jīng)海關備案的存儲冷庫簽訂倉儲協(xié)議

二. 清關所需資料

1.獸醫(yī)(衛(wèi)生)證書、原產(chǎn)地證書、進境動植物檢疫許可證、貿(mào)易合同、提單、裝箱單、發(fā)票等單證，預包裝食品提供中文標簽、外文標簽原件、翻譯件。

2.提供肉類收貨人備案號、食品進出口商備案號，境外生產(chǎn)加工企業(yè)注冊號及存儲冷庫備案號。（實際報關中，肉類收貨人備案號與食品進口商備案號輸入一致）

三. 檢驗檢疫

1.對于進口鮮凍肉類產(chǎn)品，內(nèi)外包裝上應當有牢固、清晰、易辨的中英文或者中文和出口國家（地區(qū)）文字標識，標明以下內(nèi)容：產(chǎn)地國家（地區(qū)）、品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊編號、生產(chǎn)批號；外包裝上應當以中文標明規(guī)格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、儲存溫度等內(nèi)容，必須標注目的地為中華人民共和國，加施出口國家（地區(qū)）官方檢驗檢疫標識。

2.經(jīng)檢驗檢疫合格的，簽發(fā)《入境貨物檢驗檢疫證明》，準予生產(chǎn)、加工、銷售、使用。